PRZEROBOWE
Winorośl o przeznaczeniu przerobowym cechuje się tym ,że jagody takiej winorośli raczej nie nadają się do konsumpcji bezpośredniej ponieważ skórka jest twardsza niezrośnięta z miąższem i w większości odmian niedobra .Pod skórką jest sok i pestka lub kilka pestek które są twarde i niestrawiane przez człowieka. Za to można z nich łatwo wycisnąć sok z którego to po obróbce można wytworzyć wino , sok itp.